Ja. De voeding moet wel evenwichtig samengesteld zijn volgens de actieve voedingsdriehoek.
- Gebruik je bepaalde voedingsmiddelen niet, dan moet je die door andere vervangen. De Actieve Voedingsdriehoek richt zich ook naar mensen die geen of weinig vlees eten.
- Lacto-(ovo)voeding kan zeker voor een kind. Zorg dagelijks voor voldoende melk en melkproducten (tot 4 jaar volle melk) of verrijkte sojadrank (vanaf 2 jaar). Zo krijgt je kind voldoende calcium, vitamine B 12 en vitamine D.
- Vervang het vlees door:
- Andere dierlijke eiwitten: ei, vis, kip.
- Plantaardige eiwitkeuzes
- tofu, tempé
- peulvruchten
- paddenstoelen
- mycoproteïne (Quornä)
- plantaardige burger/seitan
- Noten/zaden
- Een combinatie van plantaardige eiwitbronnen en melkproducten of ei: tarwe en kaas of peulvruchten en ei.
- Noten en zaden bevatten naast belangrijke voedingsstoffen ook veel vet en worden daarom aanvullend en in kleine hoeveelheden gebruikt. Geef geen hele noten voor de leeftijd van 4 jaar.
- Schenk genoeg aandacht aan vitamine B en ijzer. In een lacto-(ovo)voeding zit vitamine B in melk(producten), ei en granen. IJzer wordt geleverd door ei en plantaardige voedingsmiddelen (bv. groenten, peulvruchten, graanproducten, brood, zilvervliesrijst, volkorendeegwaren, tofoe en noten). Neem bij elke maaltijd een vitamine C-rijke bron (groenten/fruit). Dit bevordert de ijzeropname uit plantaardige voedingsmiddelen.
- Vetstof blijft ook bij vegetarische voeding heel belangrijk. Volg dezelfde richtlijnen als voor andere kinderen tot 4 jaar.
Aanbevolen hoeveelheid vleesvervanging in portie per dag voor lacto-(ovo)vegetarische voeding voor peuter en kleuter
| Voedingsgroep | 1 portie = | Peuter | Kleuter |
| Ei | 50g (max. 3/week) | 1 | | 1 | |
| Plantaardige eiwitkeuzes | | 1/2 | | 1 | |
| Tofu/tempé | 50g | | | | |
| Peulvruchten | 100g gaar | | | | |
| Paddenstoelen | 100g gaar | | | | |
| Mycoproteïne (Quornä) | 50g | | | | |
| Plant. Burger/seitan/combinatie | 1 kleine = 50g | | | | |
| Noten/zaden | 1 handje of 2x notenpaste = 15g | 1 | | 1 | |