Salmonella - Tyfus
Wat is het?
- Er zijn vele soorten salmonellabacteriën, die verschillende ziekten kunnen veroorzaken.
- Paratyfus is een ernstige vorm van infectie, met symptomen van bloederige diarree, krampen, hoge koorts, verminderde eetlust en een vergrote milt en lever.
- Salmonella kan ook (buik)tyfus veroorzaken. De bacterie bevindt zich in de ingewanden en de ontlasting van besmette mensen en dieren.
- Een salmonella-infectie komt meer voor in de zomer dan in de winter.
- Salmonella kan zich verder verspreiden in gelijk welk orgaan en daar ontstekingen veroorzaken, zoals hersenvliesontsteking, ontsteking van het beenmerg, urineweginfectie of galblaasontsteking.
Besmetting
Je raakt besmet door het eten van besmet voedsel, zoals rund, gevogelte, eieren, melk of groenten. Voedsel raakt besmet door:- contact met de ontlasting van dieren of huisdieren
- ongewassen handen van een besmette persoon die eten klaarmaakt
(Buik)tyfus is vooral een probleem in landen met slechte sanitaire voorzieningen en onzuiver drinkwater.