Autocontrolegids voedselveiligheid voor groepsopvang van baby's en peuters is er!

18 september 2013

Deze autocontrolegids werd goedgekeurd door het FAVV. Alle opvangvoorzieningen die groepsopvang voor baby’s en peuters organiseren krijgen deze gids toegestuurd. Deze gids zal de opvang ondersteunen om zich in orde te stellen met het FAVV. Opvangvoorzieningen die al over een autocontrolesysteem beschikken, kunnen dit uiteraard verder gebruiken en zo nodig verbeteren.

Voor de groepsopvang van schoolgaande kinderen veranderen er niets. Zij baseren hun aanpak verder op de autocontrolegids voor de grootkeukens en verzorgingsinstellingen.

Voor de gezinsopvang volstaan de goede hygiënepraktijken. Om je werkwijze te checken en te verbeteren, kan je deze handige checklist gebruiken.

Meer weten: