Peuter en kleuter


Recepten

Koken met restjes


Ontbijt 

Broodbeleg

Warme maaltijden

Soep

Vlees, vis en ei

Groenten

Vegetarisch

Salades

Sauzen

Dessert

Melkbereidingen

Versnaperingen

Sinterklaas

Kinderfeestjes

Variatie

Ontbijt

  • water of lichte kruiden-of vruchtenthee
  • volkoren- of bruin brood, knäckebröd of ontbijtgranen
  • fruit: appel, peer, banaan of sinaasappel(sap)
  • melk, yoghurt, plattekaas of kaas
  • ei of vleeswaren
  • een beetje zoet beleg
  • zachte margarine

Warme maaltijd (middagmaal of avondmaal)

  • water
  • aardappelen, volkorendeegwaren, volle rijst, couscous of gierst
  • elke groentesoort
  • elke fruitsoort
  • yoghurt, vla, pap of pudding
  • vlees, vis, gevogelte, ei, plantaardige eiwitbronnen of vleesvervangers
  • zachte margarine, bak- en braadvet of olie

Broodmaaltijd (middagmaal of avondmaal)

  • water, lichte kruiden- of vruchtenthee
  • volkoren- of bruin brood, knäckebröd of ontbijtgranen
  • rauwkost
  • vers fruit
  • melk, yoghurt, kaas of plattekaas
  • vlees, vis, plantaardige eiwitbronnen, ei of vleesvervangers
  • zachte margarine

Tussendoortjes

  • water
  • een sneetje brood, knäckebröd, beschuit, ontbijtgranen, gepofte granen (bv. rijstwafel), baby- of kinderbiscuit
  • een rauwe wortel, enkele radijsjes of een selderijstengel
  • een stuk seizoenfruit of vers fruitsap
  • een glaasje melk, yoghurt, pudding of rijstpap

Voorbeelden dagmenu

De voorbeelden zijn uitgewerkt per seizoen.

Wintermenu: december - januari - februari

Ontbijt 10 uur Middagmaal 16 uur Avondmaal
Yoghurt met muesli en stukjes verse sinaasappel en peer Mandarijntje Witloofsoep
Savooikoolstamppot met pladijs
Water
Griesmeelpudding met rozijntjes Kruidenthee
Volkorenbrood
Margarine
Verse kaas
Gemengde sla met pompelmoes
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas met aardbeien
Sinaasappel-milkshake Wortelsoep met yoghurt
Varkenslapje
Witte kool met curry
Natuuraardappelen
Water
Kiwi Rozenbottelthee
Volkorenbrood
Margarine
Kikkererwtenpaté
Geraspte worteltjes
Chocomelk
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas met meloen
Verse ananas Minestrone
Kippenragout
Veldsla
Tarwekorrels
Water
Opgeklopte plattekaas met yoghurt en mandarijn Kamillethee
Volkorenpannenkoekjes met appel
Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Wortelplattekaas
Plattekaas Champignonsoep
Tong
Worteltjes
Volle rijst
Water
Gerstepap Kamillethee
Volkorenbrood
Margarine
Filet de saxe
Tomaat
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Gerookt rundsvlees
Appelmoes met rozijntjes
Sinaasappel Pompoensoep met peterselie
Gegratineerde zeeduivel (lotte) met schorseneren en bechamelsaus
Volkorendeegwaren 
Water
Kinderbiscuit Melk
Volkorenbrood
Margarine
Zachte Franse kaas
Fijngesneden witloof met veldsla
Sinaasappelsap
Volkorenbrood
Margarine
Smeerkaas met schijfjes radijs en tuinkers
Yoghurt met muesli (en fruit) Uiensoep
Kalkoenlapje (gegrild), knolselder in melksaus (met citroen en bieslook)
Natuuraardappelen
Water
Peer Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Kalfsgebraad
Wintersalade
Chocomelk
Volkorenbrood
Margarine
Gekookte ham
Banaan  Preisoep
Rode bonen gestoofd met uitjes, witloof
Volle rijst 
Water
Warm rozijnenkoekje  Melk
Volkorenbrood
Margarine 
Vissalade

Lentemenu: maart - april - mei

Ontbijt 10 uur Middagmaal 16 uur Avondmaal
Sinaasappelsap
Volkorenbrood
Margarine
Radijsjesplattekaas
Rijstpudding Uiensoep
Wijting
Rapenpuree met dille
Water
Pompelmoes Melk
Volkorenbrood
Margarine
Gekookte ham
Komkommer
Melk met muesli en partjes verse appel en sinaasappel Kinderbeschuit Waterkerssoep
Kalfsragout
Tomaten
Komkommer
Volkorendeegwaren
Water
Abrikoos Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Groentemoes
Chocomelk
Volkorenbrood
Margarine
Kalkoenham
Appel Groentesoep
Varkensgebraad
Spinazie
Aardappelpuree
Water
Rijstwafel Melk
Volkorenbrood
Margarine
Tonijnsla
Tomaat
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Fruitmoes
Verse ananas Champignonsoep
Tong
Worteltjes
Volle rijst
Water
Gerstepap Kamillethee
Volkorenbrood
Margarine
Filet de saxe
Tomaat
Pompelmoessap
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas
Banaan Kervelsoep
Kalkoenfilet
Prei in bechamelsaus
Water
Vanillepudding Melk
Volkorenbrood
Margarine
Rosbief
Kiwi
Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Rookvlees
Pompelmoes Komkommersoep
Asperges met melksaus en peterselie
Gekookt ei
Natuuraardappelen
Water
Kwark-kokospralines Melk
Croque-hawaï
(kaas, kalkoenham en ananas) + kropsla
Sinaasappelsap
Sandwiches of broodjes met margarine
Gruyèrekaas
Yoghurt  Tomatensoep
Kip
Fijngesneden witloof
Frieten
Water 
Stukje mueslicake  Melk
Volkorenbrood
Margarine
Linzenpaté
Appel 

Zomermenu: juni - juli - augustus

Ontbijt 10 uur Middagmaal 16 uur Avondmaal
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas met banaan
Dierengebakje kippensoep
Prei met melksaus
Kalfslapje
Natuuraardappelen
Water
Aardbeien Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas
Gehaktbrood met krieken
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Verse kaas
Enkele schijfjes komkommer
Perzik Paprikasoep
Pladijsfilet (schol) in aluminiumfolie
Brocolli en worteltjes aardappelpuree 
Water
Rijstmeelpap Lindethee
Wentelteefjes
(gebakken volkorenbrood met ei en melk)
Fruitmoes
Sinaasappelsap
Volkorenbrood
Margarine
Smeerkaas
Mangomelk Bloemkoolsoep
Hamburger met tomaat, komkommer en ui
Natuuraardappelen
Water
Watermeloen Melk
Volkorenbrood
Margarine
Tomaat met garnalen en sla
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Filet de saxe
Nectarine Doperwtensoep
Quorn© met andijviepuree
Water
Griesmeelpudding Rozenbottelthee
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas
Rode bessen
Pompelmoessap
Volkorenbrood
Margarine
Kaas met kruiden
Aardbeienmilkshake Spinaziesoep
Linzen met volle rijst en kaas
Sojascheutensla
Water
Kersen Melk
Volkorenbrood
Margarine
Komkommerspread
Chocomelk
Volkorenbrood
Margarine
Mango-banaanmoes
Pruim Wortelsoep
Paardenfilet
Prinsessenbonen 
Natuuraardappelen
Water
Kabouterdrank Kruidenthee
Volkorenbrood
Margarine
Bonensla
Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Gekookte ham
Bruin rozijnenbrood
Kinderbiscuit  Groentenbouillon
Kabeljauw met komkommer, dille en volkorenpasta
Water
Ijs met een hoedje en vers zomerfruit  Melk
Volkorenbrood
Margarine 
Camembert en tuinkers 

Herfstmenu: september - oktober - november

Ontbijt 10 uur Middagmaal 16 uur Avondmaal
Melk
Volkorenbeschuit
Margarine
Gekookt ei
Appel Aardappelsoep
Spruitjes met broccoli, zalm en volkorenpasta 
Water
Chocoladepudding Kruidenthee
Volkorenbrood
Margarine
Ossentong
Tomaat
Melk met cornflakes en stukjes appel Pruim Linzensoep
Kalkoenrollade
Chinese kool
Natuuraardappelen 
Water
Milkshake met tuinkruiden Rozenbottelthee
Volkorenbrood
Margarine
Vismoes
Komkommer
Chocomelk
Volkorenbrood
Margarine
Plattekaas met meloen
Volkorenwafeltje Knolseldersoep
Stoofpotje met couscous en lamsvlees
Water
Mandarijntje Melk
Volkorenbrood
Margarine
Kalfsgebraad
Rodebietensla
Kamillethee
Volkorenbrood
Margarine
Cottage cheese met mandarijn of sinaasappel
Plattekaas Champignonsoep
Tong
Worteltjes
Volle rijst
Water
Gerstepap Kamillethee
Volkorenbrood
Margarine
Filet de saxe
Tomaat
Melk
Volkorenbrood
Margarine
Gerookt rundvlees
Appelmoes met rozijntjes
Trosje druiven Rodebietensoep
Gebulde paprika met kippengehakt, champignons en tuinkruiden
Volle rijst met maïs
Water
Mokkapudding Lindethee
Volkorenbrood
Margarine
Kaassla
Karnemelk
Volkorenbrood
Margarine
Kalkoenham met blokjes ananas
Havermoutkoekje Aspergesoep
Moussaka 
Water
Pompelmoes Melk
Volkorenbrood
Margarine
Appel-knolselder-kwark
Sinaasappelsap 
Volkorenbrood
Margarine
Notenbeleg
Gerstepap  Groentensoep
Kikkererwtenpuree met pompoen
Water 
Druiven  Melk
Volkorenbrood
Margarine 
Geitenkaas
Fijngesneden witloof met veldsla 

Voorbeelden vegetarische menu's

  • spinazietaart + witloofsalade + perenvla
  • erwtensoep + kaasomelet met brood + bietensalade
  • broccolisoep + kaasflap met wortelsalade en rijst + kwarktoetje