Ingrediënten
- 450g aardappelen
- 2 appelen
- 2 koffielepeltjes citroensap
- 2 bleekselderstengels
Bereiding
- Was de aardappelen, schil ze en kook ze gaar. Spoel ze onder stromend water af in een vergiet en laat ze uitlekken
- Snij ze in stukjes en besprenkel de aardappelblokjes met citroensap
- Was de appelen, verwijder de schil en het klokhuis en snij ze in blokjes
- Was de bleekselder en snij hem heel fijn
- Meng alles in een kom en schep de dressing door de salade
- Lekker met geroosterd brood