Aardappelsalade met appel en bleekselder

Ingrediënten

  • 450g aardappelen
  • 2 appelen
  • 2 koffielepeltjes citroensap
  • 2 bleekselderstengels

Bereiding

  1. Was de aardappelen, schil ze en kook ze gaar. Spoel ze onder stromend water af in een vergiet en laat ze uitlekken
  2. Snij ze in stukjes en besprenkel de aardappelblokjes met citroensap
  3. Was de appelen, verwijder de schil en het klokhuis en snij ze in blokjes
  4. Was de bleekselder en snij hem heel fijn
  5. Meng alles in een kom en schep de dressing door de salade
  6. Lekker met geroosterd brood