Ingrediënten
- 200 g volle plattekaas
- 1/4 knolselder
- 1 appel
- snuifje kerrie
Bereiding
- Schil en rasp de knolselder
- Roer de geraspte knolselder onmiddellijk onder de plattekaas, want selder verkleurt snel
- Schil de appel, verwijder het klokhuis, hou enkele schijfjes apart en rasp het vruchtvlees
- Voeg de appel onmiddellijk toe aan de plattekaas
- Voeg kerrie toe naar eigen smaak
- Beleg hiermee bruin brood en versier het geheel met de schijfjes appel
