Appelmoes met rozijnen

Ingrediënten

  • 1/2 kg appelen
  • 75 g rozijnen
  • een snuifje kaneel

Bereiding

  1. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in fijne partjes
  2. Kook in een kookpot met een bodempje water de stukjes appel samen met het snuifje kaneel zachtjes tot moes
  3. Laat de rozijnen alleen de laatste 5 minuten meekoken. Ze geven een voldoende zoete smaak aan het geheel