Groen potje

Ingrediënten

  • 25 gr. verse kropsla
  • 25 gr. verse veldsla of verse postelein
  • 25 gr. verse spinazie
  • 1/2 aardappel (ong. 35 gr.)
  • 1 koffielepel plantaardige margarine of olie

Bereiding

  1. Kook de schoongemaakte groenten samen met de geschilde aardappel in een beetje water
  2. Giet de groenten en de aardappelen af en pureer ze samen
  3. Roer er de margarine/olie en eventueel wat kookvocht onder om het geheel wat smeuïger te maken