Kip met penne en tomaat

Ingrediënten

  • 2 eetlepels ongekookte witte penne (of andere deegwaren)
  • 100 g tomaten
  • 20 g kipfilet
  • 1 koffielepel plantaardige margarine of olie

Bereiding

  1. Kook de kipfilet met de penne in ongeveer 10 minuten gaar
  2. Ontvel ondertussen de tomaten en verwijder de zaadjes. Kook ze daarna 5 minuten mee 
  3. Giet het kookvocht af. Pureer de tomaten en de penne en maal het vlees met een vleesmolentje of pureer het mee
  4. Voeg er de margarine/olie aan toe