Ingrediënten
- 250 g volle plattekaas
- 100 g rozijnen
- 25 g geraspte kokos
- een snuifje vanillepoeder
- Afwerking: 50 gr geraspte kokos 50 g cacaopoeder
Bereiding
- Meng de plattekaas met de rozijnen, 25 g geraspte kokos en een snuifje vanillepoeder
- Laat dit minstens 8 uur trekken in de koelkast (afgedekt)
- Roer nog eens door elkaar en rol kleine bolletjes
- Wentel ze in het geraspte kokos
Suggestie
Als variatie kan je de pralines eerst in het cacaopoeder en nadien in het geraspte kokos wentelen.
