Ingrediënten
- 200 à 250 g droge koekjes
- 500 ml pudding
- een kommetje volle melk
Bereiding
- Neem een vierkant schaaltje. Dompel de koekjes één voor één onder in de melk voordat je ze in de schaal legt. Leg een eerste laag ondergedompelde koekjes in de schaal
- Giet er een laagje warme pudding over
- Leg daar weer een laagje in melk ondergedompelde koekjes op, dan weer een laagje pudding
- Doe zo voort tot de koekjes op zijn
- Giet de overige pudding in de schaal over de koekjes
- Laat afkoelen en zet de puddingkoek dan enkele uren in de koelkast
- Je kan de puddingkoek afwerken met wat hagelslag
