Varkensvlees met prinsessenpuree

Ingrediënten

  • 20 g mager varkensvlees
  • 1 aardappel
  • 100 g prinsessenboontjes
  • 1 koffielepel plantaardige margarine of olie

Bereiding

  1. Schil de aardappel
  2. Was de boontjes
  3. Kook de aardappel samen met de boontjes en het vlees in een beetje water gaar
  4. Giet het water af, maal het vlees met een molentje of pureer het mee met de aardappel en de boontjes
  5. Voeg er de margarine/olie en eventueel wat kookvocht toe