Wist je dat?
Geef geen hele noten tot je kindje 4 jaar is, kinderen kunnen zich verslikken. Vanaf 6 maanden kan je wel voor een notenpasta of -moes kiezen, liefst zonder toevoegingen van suiker en extra vet.
Ingrediënten
- 125 g blanke hazelnoten, amandelen of pinda’s
- 1 eetlepel zonnebloemolie
Bereiding
- Verhit de olie in een wok of pan
- Rooster de noten in 1 à 2 minuten lichtbruin
- Pureer ze met de hakmolen of blend ze heel fijn tot een smeuïge massa. In het begin blijft het korrelig maar na een paar minuten komt de olie vrij en verandert het in een smeuïge pasta
- Voeg indien nodig langzaam wat olie toe tot er een gladde pasta ontstaat
